喜欢自己在家做面食的吃货一定都知道,和面很麻烦。揉得一手都是粉,洗都洗不掉。如果你正在和面,恰好这时电话响了,接或者不接就真的成了一个大问题。和面的时候可不可以干净又轻松?其实,你只需要一个硅胶和面袋。 先把面粉倒进袋子里,倒入适量的水,用配套的扣子把袋子扎紧。接下来,压面、和面,既不会弄断指甲,也不会弄脏桌子。一边和面一边接电话,so easy! 这种和面袋全称叫做“软瓷硅胶和面袋”,不过可别以为随便什么袋子都能和面。首先,必须是硅胶材质,配有专门的密封扣,保证面粉不会撒出来;其次,便于清洗,可反复使用。最重要的是,专业的和面袋不管怎么折腾都不会破。因为硅胶是柔软有弹性的,不会担心变形,硅胶作为新型材料,健康环保。硅胶和面袋既然是神器,必须是多功能的: (1)压土豆泥 土豆煮好后,装进袋子里压一压,就成了土豆泥。 (2)制果酱 比较软的蔬果,如草莓、番茄等洗干净放进袋子里,捏几下,原汁原味的果酱就完成了。 (3)调味牛排 牛排、鸡翅等肉类在烹饪前先腌一下,放进袋子里,加调料,密封后随意拍打、揉搓,不仅更入味,调料肉末也不会乱溅。
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