食品硅胶垫

相信很多人都吃过小笼包,因其味道醇厚，口感很好。   很多人都喜欢吃。细心的食客，可能会发现，每个小笼包下 面，都会有一块纱布或草垫作为垫子，其作用是防止包子粘 笼。那时间进入到21世纪，有没有更好的材料代替这个垫子 呢。   不久前，笔者在深圳一家小笼包连锁店，购买包子时发现， 现在蒸小笼包的垫子现在已经换成透明的类似塑料的垫子。经 询问，这种新型蒸笼垫属于食品级硅胶垫，由连锁公司统一配 送，是安全无毒的。   硅胶作为一种环保无毒的新材料，已经被广泛应用在各个方 面。硅胶为什么可以作为蒸垫使用呢，这源于 它的物理性能。首先，硅胶是无毒的，其原料来源于自然界的硅石。第二，硅胶具有耐高低温特性。大家对 航天飞机应该不陌生，那航天飞机的表面涂层，就是用硅胶做的。第三，硅胶的传热性能高。玩过电脑的高 手都知道，电脑主机板上的CPU散热很大，需要一个CPU风扇进行散热，在CPU风扇和CPU之间，需要有一个 粘附物，这个粘附物就叫散热硅胶。基于以上三点，相信各位对硅胶垫作食品用垫的优势了吧。     在实际应用过程中，硅胶食品垫还有意想不到的好处。在用食品硅胶垫中，小笼包连锁店的负责人告诉 笔者，”用这种蒸笼垫蒸小笼包和馒头，不容易粘住，而且蒸出的馒头或小笼包的卖相好。之前用纱布或草垫 的话，很容易让小笼包和馒头底部泛黄。而使用硅胶垫不但容易清洗，而且比较耐用。”      看来，随着国家对食品行业的规范加强，食品用具也会越来越与时惧进，这将不断提升我国人民的物质生 活水平，这将让民以食为天的中国，更上一层楼。